Azienda Agricola Poggetto
nata nel cuore del Chianti Classico
— I nostri vini —
— L’Azienda —
L’Azienda Agricola Poggetto si trova in Toscana immersa nel cuore del Chianti Classico, a breve distanza da Siena, Firenze, San Gimignano e Volterra. Dal 1986 è condotta con cura e puntualità dai proprietari Eva e Fabrizio Tozzi che nel 1996 hanno completamente restaurato l’antica costruzione in pietra di oltre 300 anni.
L’Azienda Agricola Poggetto si sviluppa su una superficie di 20 ettari e oltre all’agriturismo, comprende un vigneto ed un oliveto dai quali sono prodotti eccellenti vini biologici e un finissimo Olio Extravergine di Oliva, anch’esso biologico.
L’agriturismo si compone di soli tre appartamenti al fine di garantire agli ospiti il confort di un soggiorno esclusivo e tranquillo. E’ dotato di un’ampia piscina panoramica e su prenotazione è possibile gustare pranzi e cene preparati con prodotti aziendali.
— Il nostro vigneto —
I vitigni Sangiovese 85% e Merlot 15% si estendono su una superficie di 3 ettari allevati a cordone speronato, esposti a sud, sud ovest su terreni rocciosi.
I vini di Poggetto hanno raggiunto negli anni una propria spiccata identità e la collocazione dagli esperti nella fascia qualitativa più alta del Chianti Classico. Vinificazione ed invecchiamento avvengono nella cantina aziendale. Dall’anno 2008 l’Azienda Agricola Poggetto è iscritta all’Albo degli Operatori Biologici.
— Il nostro oliveto —
L'Oliveto dell'Azienda Agricola Poggetto si compone di 1500 alberi per 7 ettari di superficie, molti dei quali messi a dimora nel 1986, dopo una selezione accurata delle tipologie.Dal mix di olivi di Poggetto si ottiene un Olio Extravergine di grande leggerezza, con aromi erbacei inconfondibili.
La conservazione e l’imbottigliamento dell’Olio Extravergine di Oliva avviene in locali aziendali protetti a temperatura controllata.
